Σε αντίθεση με το ακίνητο κρασί, η Σαμπάνια μπορεί να αποθηκευτεί στο πλάι ή σε όρθια θέση καθώς η πίεση μέσα στο μπουκάλι θα διατηρήσει τον φελλό υγρό και τη σφράγιση ανέπαφη σε κάθε περίπτωση. … Το επόμενο καλύτερο πράγμα είναι μια σχάρα κρασιού, η οποία θα πρέπει να είναι τοποθετημένη σε ένα μέρος που να αναπαράγει αυτές τις συνθήκες όσο το δυνατόν περισσότερο.
Πρέπει η σαμπάνια να φυλάσσεται επίπεδη ή όρθια;
Αυτά τα μπουκάλια πρέπει να φυλάσσονται στο πλάι τους σε μια σχάρα κρασιού ή να στοιβάζονται με τον ίδιο τρόπο όπως σε ένα κελάρι. Η σαμπάνια εκλεκτής ωρίμανσης, όπως όλα τα υπέροχα κρασιά, διατρέχει τον κίνδυνο να στεγνώσει ο φελλός εάν διατηρηθεί σε όρθια θέση για μεγάλες περιόδους.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε σαμπάνια που δεν έχει ανοιχτεί;
Το καλύτερο μέρος για να αποθηκεύσετε ανοιχτή και κλειστή σαμπάνια είναι σε σκοτεινό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φωςΑυτό συμβαίνει επειδή το φως του ήλιου αλλάζει την εσωτερική θερμοκρασία της σαμπάνιας, κάτι που μπορεί να αλλάξει τη χημική σύνθεση της σαμπάνιας και να επηρεάσει τη γευστική της ποιότητα.
Μπορώ να αποθηκεύσω αφρώδες κρασί στο πλάι του;
Θυμηθείτε να να το κρατάτε πάντα στο πλάι, καθώς με αυτόν τον τρόπο ο φελλός θα διατηρηθεί υγρός. Από την άλλη, το αφρώδες κρασί αντέχει στο ψυγείο για περισσότερο χρόνο. Επίσης, πρέπει να αποθηκεύεται σε όρθια θέση, έτσι ώστε ο φελλός να μην υγραίνεται πολύ. Αυτό μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα να χαλάσει το κρασί και να γίνει πολύ αφρώδες.
Μπορώ να αποθηκεύσω το prosecco στο πλάι του;
Το Prosecco πρέπει να φυλάσσεται στο πλάι του. Όπως τα περισσότερα κρασιά, το Prosecco κλείνει με φελλό. Ο φελλός είναι ένα φυσικό προϊόν που αλλάζει μέγεθος ανάλογα με την υγρασία. Σε πολύ ξηρό περιβάλλον, ο φελλός αρχίζει να συρρικνώνεται μειώνει τη σφράγιση και μπορεί να επιτρέψει την είσοδο οξυγόνου στο κρασί.
