Gyromitra οι δηλητηριάσεις είναι σπάνιες στην Ισπανία, λόγω της διαδεδομένης πρακτικής αποξήρανσης των μανιταριών πριν από την προετοιμασία και την κατανάλωση, αλλά έχει ποσοστό θνησιμότητας περίπου 25%. Μια θανατηφόρα δόση γυρομιτρίνης έχει υπολογιστεί ότι είναι 10–30 mg/kg για παιδιά και 20–50 mg/kg στους ενήλικες.
Πού βρίσκονται τα Gyromitra esculenta;
Αν και είναι πιο άφθονη σε ορεινά και βόρεια δάση κωνοφόρων όπως η Σιέρα Νεβάδα και η οροσειρά Cascade στη βορειοδυτική Βόρεια Αμερική, το Gyromitra esculenta βρίσκεται ευρέως σε όλη την ήπειρο, νότια ως το Μεξικό.
Μπορείς να φας Gyromitra esculenta;
Ενώ κάποιοι ειδικοί της Gyromitra θα πουν, ναι, όλα τα gyromitra είναι βρώσιμα, και μερικά όπως το Gyromitra caroliniana δεν χρειάζεται καν να βράσουν πριν το φαγητό, όλοι θα συμφωνήσουν G Το esculenta πρέπει πάντα να είναι βρασμένο αν πρόκειται να φαγωθεί.
Μπορείτε να φάτε μανιτάρια εγκεφάλου μοσχαριού;
Το μανιτάρι Gyromitra esculenta χρησιμοποιείται με πολλά ψευδώνυμα – ψεύτικο μορέλι, μύκητας τουρμπάνι, αυτιά ελέφαντα και ίσως το πιο οπτικά περιγραφικό: μανιτάρι εγκεφάλου. Το όνομα του είδους "esculenta" προέρχεται από τη λατινική λέξη για βρώσιμο, αλλά στην ακατέργαστη μορφή του ο μύκητας μπορεί να είναι αρκετά δηλητηριώδης.
Τι θα συμβεί αν φάτε μια ψεύτικη μορέλα;
Ποια είναι τα συμπτώματα της ασθένειας από την κατανάλωση ψεύτικων μορλεών; Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν ναυτία, έμετο, κοιλιακό άλγος, διάρροια, ζάλη, πονοκέφαλο, μυϊκές κράμπες, φούσκωμα και κόπωση. Χωρίς θεραπεία, οι άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν σύγχυση, παραλήρημα, επιληπτικές κρίσεις και κώμα.
