Πίνακας περιεχομένων:
- Ποια είναι τα 2 βασικά υλικά στη σαντιγί ?
- Γιατί η σαντιγί είναι κακή για εσάς;
- Ποια είναι η πιο υγιεινή σαντιγί;
- Είναι εντάξει να πίνεις σαντιγί;
Βίντεο: Από τι είναι η σαντιγί;
2024 Συγγραφέας: Fiona Howard | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-10 06:35
Η σαντιγί είναι μια παρακμιακή προσθήκη σε πίτες, ζεστή σοκολάτα και πολλές άλλες γλυκές λιχουδιές. Παραδοσιακά φτιάχνεται χτυπώντας την παχύρρευστη κρέμα με ένα σύρμα ήμίξερ μέχρι να γίνει ελαφριά και αφράτη. Για επιπλέον γεύση, η σαντιγί μπορεί επίσης να περιλαμβάνει συστατικά όπως ζάχαρη άχνη, βανίλια, καφέ, ξύσμα πορτοκαλιού ή σοκολάτα.
Ποια είναι τα 2 βασικά υλικά στη σαντιγί ?
Πώς να φτιάξετε σπιτική σαντιγί
- Ξεκινήστε με κρύα παχύρρευστη κρέμα. Όσο πιο κρύα είναι η κρέμα, τόσο πιο εύκολο και πιο επιτυχημένο θα χτυπήσει. …
- Χτυπάμε την παχύρρευστη κρέμα, τη ζάχαρη και τη βανίλια μαζί σε μέτρια προς υψηλή ταχύτητα. …
- Μην φύγετε μακριά! …
- Αναζητήστε μεσαίες κορυφές.
Γιατί η σαντιγί είναι κακή για εσάς;
Η σπιτική σαντιγί περιέχει περίπου οκτώ θερμίδες ανά κουταλιά της σούπας, συν ένα γραμμάριο λίπος και σχεδόν μισό γραμμάριο ζάχαρη. Και πάλι, αυτό δεν είναι τρομερό από μόνο του - αλλά όταν χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με τρόφιμα που είναι ήδη φορτωμένα με υπερβολική ζάχαρη και θερμίδες, απλώς τα κάνει χειρότερα
Ποια είναι η πιο υγιεινή σαντιγί;
Truwhip, μια πιο θρεπτική σαντιγί, έχει πολλά κύρια χαρακτηριστικά, όπως το γεγονός ότι στην καρδιά του δεν είναι ένα ψεύτικο σιροπιαστό λάδι. Δεν έχει υδρογονωμένα έλαια ή σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη και χωρίς γλουτένη, μη ΓΤΟ και kosher.
Είναι εντάξει να πίνεις σαντιγί;
Η βαριά σαντιγί είναι γεμάτη βιταμίνες και μέταλλα που προάγουν την υγεία. Ωστόσο, είναι πολύ υψηλό σεθερμίδες και μπορεί να συμβάλει στην αύξηση βάρους εάν καταναλώνετε υπερβολική ποσότητα.
Συνιστάται:
Τι χτυπητήρι να χρησιμοποιήσω για σαντιγί;
Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο μπολ με απλή ψύξη (το μέταλλο λειτουργεί καλύτερα) και ένα σύρμα, μόνιμο μίξερ ή ηλεκτρικά χτυπητήρια Χτυπήστε την κρέμα έως και τουλάχιστον 3 φορές τον όγκο της (άρα 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος θα δώσει περίπου 3 φλιτζάνια σαντιγί) και τείνει να πιτσιλάει αρκετά κατά το χτύπημα, γι' αυτό φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα πολύ μεγάλο μπολ .
Πώς να ζεστάνετε την κρέμα σαντιγί;
Ρίξτε τη βαριά σαντιγί σε ένα μπολ που είναι ασφαλές για φούρνο μικροκυμάτων (μου αρέσει να χρησιμοποιώ ένα ποτήρι μεζούρα) και ζεσταίνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 45 δευτερόλεπτα-1 λεπτό. Φροντίστε να το προσέχετε για να μην βγάζει φυσαλίδες στο φούρνο μικροκυμάτων .
Η κρέμα σε μια συνταγή είναι σαντιγί;
Η βαριά κρέμα και η βαριά σαντιγί είναι ουσιαστικά το ίδιο πράγμα και και τα δύο πρέπει να περιέχουν σε τουλάχιστον 36% ή περισσότερο λίπος γάλακτος Η κρέμα σαντιγί ή η ελαφριά σαντιγί είναι πιο ελαφριά (όπως θα περίμενε κανείς) και περιέχει 30% έως 35% λιπαρά γάλακτος.
Οι σκύλοι είναι σαντιγί;
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένης της σαντιγί, σε μικρές ποσότητες είναι απολύτως ασφαλή για τους περισσότερους σκύλους κάθε τόσο. … Μερικοί σκύλοι με υψηλή ευαισθησία στα γαλακτοκομικά ή εκείνοι με συγκεκριμένες δίαιτες δεν πρέπει να πίνουν ένα Puppuccino .
Είναι η κρέμα σαντιγί;
Η Η απλή κρέμα είναι μια πιο πλούσια εκδοχή γάλακτος, με περιεκτικότητα περίπου 18% σε λιπαρά. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να ρίξετε ή να προσθέσετε στον καφέ. Η απλή κρέμα δεν θα χτυπήσει και θα πήξει αν βράσει, επομένως δεν μπορεί να υποκαταστήσει τις συνταγές που απαιτούν σαντιγί ή διπλή κρέμα.
