Σύμφωνα με το Seafood Watch, εδώ είναι έξι ψάρια που είναι υγιή για εσάς και τον πλανήτη
- Τόνος Albacore (αλιαγμένος με τρολό ή με καλάμι, από τις ΗΠΑ ή τη Βρετανική Κολομβία) …
- Σολομός (άγριος, Αλάσκα) …
- Στρείδια (εκτροφής) …
- Σαρδέλες, Ειρηνικός (άγρια) …
- Ουράνιο τόξο Πέστροφα (εκτροφής) …
- Σολομός Coho γλυκού νερού (καλλιεργείται σε συστήματα δεξαμενών, από τις ΗΠΑ)
Ποια είναι τα πιο υγιεινά θαλασσινά για κατανάλωση;
5 από τα πιο υγιεινά ψάρια για κατανάλωση
- Σολομός Αλάσκας που αλιεύονται άγρια (συμπεριλαμβανομένου του κονσερβοποιημένου) …
- Σαρδέλες, Ειρηνικός (άγρια) …
- Πέστροφα ουράνιου τόξου (και ορισμένοι τύποι λίμνης) …
- Ρέγγα. …
- Μπλε τόνος. …
- Orange Roughy. …
- Σολομός (Ατλαντικός, εκτρεφόμενος σε στυλό) …
- Mahi-Mahi (Κόστα Ρίκα, Γουατεμάλα & Περού)
Ποια θαλασσινά είναι τα πιο υγιεινά Γιατί;
Τα 8 πιο υγιεινά ψάρια που προτείνει ο Zumpano:
- Σολομός. Η σάρκα αυτού του λιπαρού ψαριού έχει ένα χαρακτηριστικό πορτοκαλί έως κόκκινο χρώμα. …
- Σκουμπρί. Ένα άλλο λιπαρό ψάρι, το σκουμπρί είναι μια πλούσια πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, βιταμίνης D, μαγνησίου και φωσφόρου. …
- Ρέγγα. …
- Τόνος. …
- Πέστροφα λίμνης. …
- Ασπρόψαρο του γλυκού νερού. …
- Halibut. …
- Μπάσο.
Ποιο είναι το πιο υγιεινό οστρακοειδή;
Πιο υγιή οστρακοειδή, κατάταξη
- Γαρίδες: 17 γραμμάρια.
- Καβούρι: 15 γραμμάρια.
- Καραβίδες και αστακό: 14 γραμμάρια.
- Αχύδια: 12 γραμμάρια.
- Χτένια και μύδια: 10 γραμμάρια.
- Στρείδια: 8 γραμμάρια.
Είναι τα θαλασσινά η πιο υγιεινή διατροφή;
Για τη βελτιστοποίηση των οφελών για την υγεία, οι καλύτερες επιλογές θαλασσινών είναι αυτές με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο Ο ιστότοπος ChooseMyPlate του Υπουργείου Γεωργίας παραθέτει πολλές επιλογές που ταιριάζουν όμορφα και στα δύο κατηγορίες, όπως σολομός, πέστροφα, στρείδια, ρέγγες και σαρδέλες και σκουμπρί Ατλαντικού και Ειρηνικού.
