Η σύντομη απάντηση είναι από τα τρόφιμα, τον ήλιο ή τα συμπληρώματα διατροφής. Υπάρχουν δύο βασικά είδη βιταμίνης D-βιταμίνη D2 και βιταμίνη D3 - τα οποία μπορείτε να λάβετε από (και υπάρχουν φυσικά σε) ορισμένα τρόφιμα όπως σολωμός, τόνος, σκουμπρί και μοσχαρίσιο συκώτι και κρόκοι αυγού.
Μπορείτε να πάρετε αρκετή βιταμίνη D από τα τρόφιμα;
Εκτός και αν απολαμβάνετε μια δίαιτα που περιλαμβάνει λιπαρά ψάρια ή έλαια από συκώτι ψαριών, μπορεί να είναι δύσκολο να λάβετε αρκετή βιταμίνη D φυσικά χωρίς να τρώτε ενισχυμένες τροφές ή να παίρνετε συμπλήρωμα. "Η κύρια διατροφική πηγή βιταμίνης D προέρχεται από το ενισχυμένο ημερολόγιο, μαζί με μερικά γιαούρτια και δημητριακά", λέει ο Hawthorne.
Ποιες τροφές έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη D;
Καλές πηγές βιταμίνης D
- λιπαρά ψάρια – όπως σολομός, σαρδέλες, ρέγγα και σκουμπρί.
- κόκκινο κρέας.
- συκώτι.
- κρόκοι αυγών.
- ενισχυμένα τρόφιμα – όπως μερικά λιπαρά επάλειψη και δημητριακά πρωινού.
Πώς μπορώ να αυξήσω γρήγορα τα επίπεδα βιταμίνης D μου;
- Περάστε χρόνο στο φως του ήλιου. Η βιταμίνη D αναφέρεται συχνά ως «η βιταμίνη του ήλιου» επειδή ο ήλιος είναι μια από τις καλύτερες πηγές αυτής της θρεπτικής ουσίας. …
- Καταναλώστε λιπαρά ψάρια και θαλασσινά. …
- Τρώτε περισσότερα μανιτάρια. …
- Βάλτε τους κρόκους αυγών στη διατροφή σας. …
- Τρώτε ενισχυμένες τροφές. …
- Πάρτε ένα συμπλήρωμα. …
- Δοκιμάστε μια λάμπα UV.
Πώς μπορώ να λάβω τη βιταμίνη D από τα τρόφιμα με φυσικό τρόπο;
Τα τρόφιμα που παρέχουν βιταμίνη D περιλαμβάνουν:
- Λιπαρά ψάρια, όπως τόνος, σκουμπρί και σολομός.
- Τροφές εμπλουτισμένες με βιταμίνη D, όπως ορισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, χυμός πορτοκαλιού, γάλα σόγιας και δημητριακά.
- Βοδινό συκώτι.
- Τυρί.
- Κρόκοι αυγών.