Οι κόκκοι Arabica είναι ακριβοί στην αγορά. αποδόσεις ανά δέντρο από ό,τι έχουν οι κόκκοι robusta. Αυτά τα δέντρα δεν είναι τόσο ανθεκτικά όσο τα δέντρα καφέ robusta και είναι πιο ευαίσθητα σε ασθένειες.
Ποιο είναι πιο ακριβό Arabica ή Robusta;
Η Arabica είναι πιο ακριβή από τη robusta Η Arabica είναι πιο δύσκολο να καλλιεργηθεί λόγω της ευαισθησίας της στο περιβάλλον και του γεγονότος ότι παράγει λιγότερο ανά εκτάριο από τη robusta. Έχει επίσης καλύτερη γεύση που κάνει τη ζήτηση υψηλότερη. Άρα είναι πιο ακριβό από το robusta.
Είναι οι κόκκοι robusta φθηνότεροι από την Arabica;
Η Robusta είναι σημαντικά φθηνότερη επειδή αυτό το είδος φασολιών είναι πολύ πιο εύκολο στην καλλιέργεια. Δεδομένου ότι απαιτεί λιγότερη φροντίδα, ωριμάζει γρηγορότερα και παράγει μεγαλύτερη σοδειά, η Robusta είναι συνήθως πολύ πιο προσιτή. Η τυπική λίβρα των φασολιών Robusta είναι η μισή τιμή από τα πράσινα φασόλια Arabica.
Γιατί η Arabica είναι πιο δημοφιλής από τη Robusta;
Το
Η Arabica είναι το το είδος φασολιού με τη μεγαλύτερη παραγωγή. Προέρχεται από το φυτό Coffea Arabica και ευνοείται πολύ έναντι της Robusta στον κόσμο των γνώστες του καφέ. Οι απαλές, ζωντανές, πιο γλυκές και πιο σύνθετες γεύσεις παίζουν μεγάλο ρόλο στη δημοτικότητα του φασολιού.
Τι το ιδιαίτερο έχουν τα φασόλια Arabica;
Ο καφές Arabica είναι αυτός με περισσότερη γεύση, αποχρώσεις, λιγότερη οξύτητα και λιγότερη πικράδα. Είναι ένας πολύ απαλός και ήπιος καφές Έχει επίσης μόνο τη μισή καφεΐνη από τους κόκκους Robusta, αλλά διπλάσια ποσότητα φυσικών σακχάρων και λιπών, τα οποία βοηθούν στην ανάπτυξη αυτών των γεύσεων για τις οποίες είναι διάσημη η Arabica.
