Πίνακας περιεχομένων:
- Σε τι είναι καλό το Cinnamomum Burmannii;
- Είναι το Cinnamomum Zeylanicum το ίδιο με την κανέλα Κεϋλάνης;
- Πώς μπορώ να ξέρω αν η κανέλα μου είναι Κεϋλάνη;
- Είναι η κανέλα Κεϋλάνης βλαβερή για τα νεφρά σας;
Βίντεο: Είναι το cinnamomum burmannii κανέλα Κεϋλάνης;
2024 Συγγραφέας: Fiona Howard | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-10 06:35
Το πρώτο είναι το Cinnamomum verum, μετάφραση «αληθινή κανέλα». Ονομάζεται επίσης κανέλα Σρι Λάνκα ή Κεϋλάνη. … aromaticaum, που ονομάζεται επίσης κινέζικη κανέλα), Cinnamomum burmannii (ονομάζεται επίσης Korintje, Java ή κανέλα Ινδονησίας) και Cinnamomum loureiroi (επίσης γνωστή ως κανέλα Βιετνάμ ή Σαϊγκόν).
Σε τι είναι καλό το Cinnamomum Burmannii;
Αυτό το φυτό ανήκει στο γένος Cinnamomum και χρησιμοποιείται παραδοσιακά ως μπαχαρικό. Το Cinnamomum burmannii έχει αποδειχθεί ότι εμφανίζει αναλγητική, αντιβακτηριακή, αντιδιαβητική, αντιμυκητιακή, αντιοξειδωτική, αντιρευματική, αντιθρομβωτική και αντικαρκινική δράση.
Είναι το Cinnamomum Zeylanicum το ίδιο με την κανέλα Κεϋλάνης;
Cinnamomum zeylanicum, επίσης γνωστή ως κανέλα Κεϋλάνης (η πηγή της λατινικής ονομασίας της, zeylanicum) ή «αληθινή κανέλα» είναι ιθαγενής της Σρι Λάνκα [11]. Μια σημαντική διαφορά μεταξύ της αληθινής κανέλας και της κανέλας κασσίας είναι η περιεκτικότητά τους σε κουμαρίνη [12].
Πώς μπορώ να ξέρω αν η κανέλα μου είναι Κεϋλάνη;
Όσον αφορά το χρώμα, η κανέλα Κεϋλάνης είναι καστανή καφέ ενώ η κανέλα Cassia παίρνει λίγο κοκκινωπό σκούρο καφέ. Όσον αφορά την υφή ή την αίσθηση, η κανέλα Κεϋλάνης είναι λεπτή και χάρτινη και σχηματίζει πολλαπλές στρώσεις όταν τυλίγεται.
Είναι η κανέλα Κεϋλάνης βλαβερή για τα νεφρά σας;
Βότανα όπως το σκόρδο, ο κουρκουμάς και η κανέλα είναι υγιεινά σε κανονικές ποσότητες που καταναλώνονται στα τρόφιμα. Ωστόσο, σε μορφή χαπιού αυτά τα βότανα μπορούν να αλλάξουν τα ηπατικά ένζυμα, να αραιώσουν το αίμα, και να αλλάξουν τη λειτουργία των νεφρών. Τα κέντρα ελέγχου δηλητηριάσεων είναι πλήρεις αναφορές περιστατικών για αυτό το γεγονός.
Συνιστάται:
Μπορείτε να ψήσετε με κανέλα Κεϋλάνης;
Η κανέλα Κεϋλάνης λάμπει πραγματικά σε αρτοσκευάσματα με μπαχαρικά όπως πρωινά ψωμάκια . Τι μπορώ να κάνω με την κανέλα Κεϋλάνης; Εδώ είναι μερικοί τρόποι για να χρησιμοποιήσετε αυτό το ζεστό μπαχαρικό: Προσθέστε κανέλα Κεϋλάνης σε chai lattes.
Είναι η κασσία ίδια με την κανέλα;
Η Η Κάσια είναι μέλος της ίδιας οικογένειας με την Κανέλα που αναφέρεται ως "Κινέζικη κανέλα", "Κανέλα Ιάβας", "Παντάνγκ κασσία". ή "κανέλα Saigon, "… Επιστημονικά, υπάρχει μόνο μία αληθινή κανέλα, η οποία συνήθως ονομάζεται "
Είναι περιέργως υγιεινή η κανέλα;
Ετυμηγορία: Με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και πραγματικά υψηλά επίπεδα ζάχαρης αυτό το δημητριακό Curiously Cinnamon δεν θα σας δώσει το καλύτερο ξεκίνημα της ημέρας - αν τα παιδιά σας αγαπούν πραγματικά την κανέλα γεύση και, στη συνέχεια, κρατήστε το στην άκρη για μια επιπλέον ιδιαίτερη απόλαυση .
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της Κεϋλάνης και της Βιετναμέζικης κανέλας;
Η κανέλα Σαϊγκόν, επίσης γνωστή ως βιετναμέζικη κανέλα ή βιετναμέζικη κασσία, είναι ένα είδος κανέλας κασσίας. … Η κανέλα Κεϋλάνης είναι πολύ χαμηλότερη σε κουμαρίνη και ενέχει χαμηλότερο κίνδυνο τοξικότητας. Αν θέλετε να δοκιμάσετε αυτήν την ποικιλία, μπορείτε να τη βρείτε στο διαδίκτυο ή σε καταστήματα υγιεινής διατροφής - αν και έρχεται με υψηλότερη τιμή .
Ποια είναι τα οφέλη της κανέλας Κεϋλάνης;
Η κανέλα Κεϋλάνης είναι γεμάτη με αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν το σώμα σας να χειριστεί τις ελεύθερες ρίζες και μειώνει τον κίνδυνο παθήσεων υγείας όπως ο καρκίνος, οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης. Η κανέλα Κεϋλάνης είναι επίσης πλούσια σε ορυκτό μαγγάνιο.
